主料:
肋排，
500克
辅料:
姜，
3片，
蒜，
5瓣排骨酱，20ML生抽，
15ML，
蜂蜜，
15ML，
黑胡椒，
少许入味烤排骨的做法步骤
1.准备所有材料：姜蒜去皮，肋排斩小块
2.猪肋排洗净,把肋排和清水一起放入锅中煮
3.猪肋排用水冲掉血沫
4.炒锅烧热油爆香姜蒜
5.放入排骨翻炒
6.将排骨炒至金黄
7. 放入排骨酱、生抽和黑胡椒等酱料，将酱料和排骨炒匀
8.让排骨吸收一下调料，此时的排骨色泽亮堂堂的
9.加入没过排骨的开水，烧开后转中小火焖30分钟
10.焖好的排骨很入味，而且还有部分酱汁
11.把烧煮好的排骨排放到烤盘上，将蜂蜜加入到酱汁中拌匀，酱汁刷到排骨的两面，放入烤箱中层，200度烘烤15分钟。
12.烘烤好的排骨上桌时放些水果装饰
小窍门&温馨提示
没有排骨酱可以只用酱油的，也可以根据口味自行调整。
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